Die Bavette in einer frischen Erbsen-Zitronen-Sahnesauce mit Cherrytomaten und King Prawns sind herrlich bunt, sommerlich erfrischend und ratz-fatz zubereitet. Wer’s will kann das Rezept auch vegetarisch — ohne Krabben und mit Gemüsefond — variieren.
Bavette in Erbsen-Zitronen-Sahnesauce
René Rössig 